الحلبة
وهي من الأعشاب الحولية ، تتبع لفصيلة البقوليات، تمتلك ازهار صفراء اللون ، ،وتزرع الحلبة في جميع أنحاء العالم ، ويعود أصلها إلى قارة آسيا والبحر الأبيض المتوسط . استخدمت الحلبة منذ القدم منذ عهد الفراعنة حيث كانت مصدرا لعلاج العديد من الأمراض، وفي الطب العربي كان نبات الحلبة يعتبر ذو أهمية كبيرة حتى أن بعضهم ذهب إلى القول المذكور «لو علم الناس منافعها، لاشتروها بوزنها ذهباً».
كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم «استشفوا بالحلبة»
تعتبر الحلبة صيدلية شبه متكاملة لعلاج العديد من الأمراض كما تدخل في مجالات عديدة منها غذائي ومنها علاجي كالتراكيب الدوائية .
فوائد الحلبة
كما ذكرنا سابقا ان الحلبة تعتبر صيدلية شبه متكاملة وذلك يعود لغناها بالعديد من الفوائد ، والاستخدامات فى عالم الطب والصحة وغيرها .كما تتميز الحلبة بخصائصها العديدة وغناها بالفيتامينات والمعادن اللازمة لنمو وتقوية الجسم.
إليكم في السطور التالية أهم فوائدها الصحية :
-
- التحكم في مستويات السكر في الدم : أثبتت الدراسات أن الحلبة لها دور فعال في تحسين وظيفة الانسولين ، كما انها تساعد في التقليل من الإصابة بالسكري .
- تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية : بسبب محتواها العالي من الألياف الغذائية النباتية التي تعمل على خفض الكوليسترول الضار والمعروف باسم LDL وهو من الأسباب الرئيسية وراء أمراض القلب.كما أنها تساهم في حماية الشرايين من التصلب وتمنع التجلطات . وبسبب احتواء الحلبة على نسبة كبيرة من مركب الاليسين الذي دوره زيادة نسبة الكوليسترول الجيد في الدم
- تقي من أمراض الكلى : تعتبر الحلبة من المشروبات التي تحمي الكلى من التلف ، لأن الحلبة مدرة للبول و تقوم أيضاً بمنع تكلسات الكلى ،و علاج حصواتها كما تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة المفيدة للكلى ، وبينت الدراسة أن تناول الحلبة لمدة 60 يوماً يعيد وظائف الكلى التي تعرضت للتلف إلى مستوياتها الطبيعية.
- تحافظ على صحة الجهاز الهضمي : تعتبر مشاكل امراض القولون من أكثر الأمراض المزعجة . و لأن الحلبة تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية والسكريات المتعددة ومنها البكتين مما يساعد على انتظام حركة الأمعاء والحماية من التعرض إلى اضطرابات المعدة ومنها الإمساك والإسهال،كما أنها تعمل على علاج اضطرابات الهضم وغالباً ما يتم وصفها في خطة العلاج الغذائي لمرضى التهاب القولون التقرحي بسبب تأثيرها المضاد للالتهابات
- تعتبركمضاد للالتهابات والاكسدة : بذور الحلبة تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن استخدامها لعلاج ندبات، والدمامل والحروق على البشرة،فهي تحتوي على عدد من المكونات التي لها تأثير مضاد للالتهاب ومضاد للأكسدة بما فيها:حمض اللينولينيك.ومركبات الفلافونويد. وبسبب احتوائها عللا مضادات اكسدة فأنها تساعد على قتل الكائنات الدقيقة المسؤولة عن مرض الانفلونزا.
- تحارب أمراض السرطان : وجد العلماء أن المركبات الكيميائية في الحلبة قادرة على القضاء على الخلايا السرطانيّة دون أن تصاب الخلايا الطبيعية بأذى معظم نتائج الأبحاث الحديثة قد توصلت إلى أهمية الحلبة ومشتقاتها في كبح وتثبيط نشاط الخلايا السرطانية المسببة لسرطان الرئة والقولون.
- إدرار الطمث وإدرار الحليب للام المرضع : بعض الدراسات تحدثت عن امكانية ادرار الحليب للام المرضع وذلك لاحتواء الحلبة على فيتويستروغنز وهي مواد كيميائية نباتية شبيهة بالاستروجين. اما بالنسبة ل إدرار الطمث وذلك بسبب احتوائها على مادة البروستاغلاندين. التي تساعد على نزول دم الدورة.وتعمل على تنشيط الرحم.
فوائد الحلبة على البشرة والشعر :
قد وصانا << رسولنا الكريم >>بالاستشفاء بالحلبة والكثير من الأطباء قد تحدثت عن فوائدها ،تُعد الحلبة من الأعشاب التي يتم استخدامها في الطب البديل منذ فترة طويلة من أجل علاج الأمراض الجلدية .
اليكم فيما يلي بعض فوائد الحلبة على البشرة :
- مكافحة الأمراض الجلدية وتسريع التئام الجروح : تستخدم الحلبة في ضمادات خاصة يتم تطبيقها على الجلد مباشرة لعلاج الالتهابات وآلام العضلات، والتقرحات الجلدية والإكزيما ، تتمتع الحلبة بخصائص فعالة مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات تساعد في السيطرة على الالتهاب في بشرتك بينما تعزز التئام الجلد بشكل أسرع
- تمنع ظهور التجاعيد والبثور على البشرة :يساعد مزيج العناصر الغذائية في الحلبة في تنظيم إفراز الدهون في بشرتك. وبالتالي، من خلال منع الإفراط في إنتاج الزهم، تقلل الحلبة من فرص ظهور حب الشباب في بشرتك.كما أن الحلبة غنية بالفيتامينات والمعادن التي يسهل امتصاصها داخل الجسم لعلاج تجاعيد البشرة والخطوط الدقيقة عند استخدامها بشكل منتظم.
- تساعد على ترطيب البشرة الجافة :تحتوي هذه البذور على دهون وزيوت طبيعية تساعد في ترطيب وتغذية بشرتك بشكل كبير، في حال كانت بشرتك جافة وتحتاج الى ترطيب فإن الحل لديك باستخدام الحلبة
- تعيد نضارة بشرتك : وذلك بفضل الخصائص التي تحتويها الحلبة التي بدورها تساعد على القضاء على خلايا الجلد الميتة ، ووجود فيتامين < C > يزيد من الإشراق الطبيعي لبشرتك ويجعلها تبدو أكثر إشراقاً
فوائد الحلبة على الشعر
لقد استخدمت الحلبة في الطب الشعبي على مر السنين لمقاومة مشاكل الشعر والصلع إليكم في السطور التالية بعض فوائد الحلبة على الشعر :
- منع تساقط الشعر ومحاربة الصلع : تحتوي الحلبة على كمية هائلة من البروتين وحمض النيكوتينيك واللذان يعملان على تقوية وترطيب الشعر وتحتوي على مجموعة من الهرمونات تساعد على تحفيز نمو الشعر ومنع تساقطه .
- محاربة قشرة الرأس :بذور الحلبة تحتوي على البروتين و النيكوتينيك والتي هي مفيدة للغاية ضد تساقط الشعر والقشرة وتساعد في علاج مجموعة متنوعة من مشاكل فروة الرأس مثل جفاف الشعر
- ترطيب وتنعيم الشعر : تحتوي الحلبة على مادة الليسيثين وهي مادة لزجة ترطب الشعر بعمق وتعطيه لمعانا
هل الحلبة تناسب المرأة الحامل والأطفال ؟ ؟
- من المعروف أن الحلبة هي المشروب الرئيسي للحامل في الأشهر الأخيرة من الحمل ولكن على الرغم من ذلك فإنها قد تسبب لها ولجنينها الضرر في حال تناولها في أوقات وكميات غير مناسبة
- لا يُفضل استخدامها للأطفال، الذين لم يتجاوزوا عمر السنتين. كما لابد من استشارة الطبيب قبل إدراجها في غذاء الطفل،
