فوائد واضرار ثمرة ( القشطة )

ماهي فاكهة القشطة وما هي أصولها ؟

هي من الفواكه الاستوائية الشهيّة التي تعود أصولها لجبال الأنديز في أمريكا الجنوبية ،هذه الفاكهة معروفة بطعمها الذي يجمع بين طعم الموز والأناناس، ولها  قشور خضراء اللون، ولُبّها أبيض اللون يحتوي على بذور بنية.

كانت تعرف تلك الفاكهة باسم السفرجل الهندي او الأناناس الهندي ، وتنتشر في عدة مناطق منها غزة ومصر واليمن ، 

تلك الفاكهة توصف في العديد من وصفات الحلويات لمذاقها المختلف المحبب لدى الكبار والصغار ، طعمها يختلط بين الأناناس والموز ، وفي الامكان ان تستخدم تلك الفاكهة في العصائر والكوكتيل والمثلجات ، كما يمكن تناولها نيئة ، كما يمكن أن يتم إعداد شاي من أوراق شجرة القشطة ،أيضا لها العديد من الفوائد ،أهمها تقوية الجهاز المناعي 

تتميز تلك الفاكهة بقيمتها الغذائية العالية ، التي تجعل لها العديد من الفوائد الصحية . 

ماهي فوائد اوراق شجرة القشطة ؟. 

يذكر العلماء أن هذه الشجرة لم تظهر فجأة فقد استخدمت في الطب الشعبي في العديد من البلدان الاستوائية ،و النصف الجنوبي للكرة الأرضية ، استخدمت لعلاج امراض الاسهال والقرحة والصرع والزحار ، اليكم فوائدها : 

• • منع انتشار الخلايا السرطانية ، تعتبر فاكهة القشطة علاجا ساحرا ،في علاج أمراض السرطان لغنى أوراقها في العناصر المكافحة للخلايا السرطانية . 

• تعزيز جهاز المناعة : أكد الباحثون على الخصائص العلاجية الموجودة في أوراق شجرة القشطة ، التي تقوي جهاز المناعة ،وتقلل خطر الاصابة بالعدوى،كما أنها تقلل فرص الإصابة في التهابات المفاصل . 

• • تساعد في علاج أمراض السكري :حيث أكد العديد من الباحثون أن شرب كوب من شاي أوراق شجرة القشطه، يحقق استقرار في مستويات السكر في الدم حتى يصل إلى معدله الطبيعي . 

• علاج امراض الاكزيما والتهاب المفاصل : تزداد امرض الأكزيما والتهاب المفاصل لدى كبار السن ، فقد أكد الباحثون عن فعالية الخصائص العلاجية المتوفرة في اوراق شجرة القشطة لعلاج أمراض الروماتيزم والاكزيما .

تحتوي فاكهة القشطة على نسبة عالية من العناصر الغذائية والألياف الغذائية ، إليكم قيمها الغذائية. 

1. وجد عند فحصها أنها تحتوي على 1.57  جرام من البروتين
2. تحتوي على الكربوهيدرات بنسبة 17.17 جرام
3. تحتوي  حوالي 17.71 جراماً من الدهون
4. تحتوي على 0.68 جرام من الفولات
5. 23 ميكروجرام من الكولسترول النافع وهي نسبة قليلة جدا.
6. تحتوي أيضا على  المعادن الهامة مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، الحديد، المنجنيز، الماغنسيوم، الفسفور، الزنك وهي غنية ايضا بالعديد من المركبات مثل :  البيريدوكسين، وحمض البانتوثنيك، و مركب الثيامين، و مركب الريبوفلافين ،وفيتامين c ، وفيتامين A 5 ، وفيتامين E 

فوائد فاكهة القشطة: كونها من الفواكه الغنية بالقيم الغذائية العالية ، نظرا لاحتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة . 

• • تحسين صحة القلب : حيث اكدت الدراسات ان المعادن المتوفرة في فاكهة القشطه مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم يساعد على تحفيز عضلة القلب على الاسترخاء وتقوية الأنسجة المكونة لها، كما تقلل من مستويات الكولسترول الضار في الجسم وتنظيم مستويات ضغط الدم . وتقلل فرص الإصابة بأمراض القلب . 
  • مكافحة مرض السكري :  تساعد فاكهة القشطة الجسم في امتصاص الغذاء في الدم ويقوي الشعيرات الدموية والأوردة وهذا ما يقوي من الجهاز المناعي بالجسم.نظرا لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية  الضرورية لصحة الجسم مثل فيتامين  C

• مكافحة فقر الدم : تحتوي فاكهة القشطة على نسب عالية من الحديد والنحاس، التي تساعد على زيادة إنتاج كريات الدم الحمراء ومكافحة مرض فقر الدم (الأنيميا).

• • -مصدر مميز للطاقة : تعتبر فاكهة القشطة مصدرا للطاقة ، كما أن البوتاسيوم الذي تحتوي عليه فاكهة القشطة ، يساعد في مكافحة أي ضعف يصيب العضلات . 

• الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي :  تحتوي فاكهة القشطة على الألياف الغذائية ،ونظرا لأنه لا يمكن هضم الألياف ، فإنها تضيف كتلة الى البراز تساعد في تحريكه عبر الأمعاء ،كما يعمل عصيرها كمدر للبول ومنظف للجهاز الهضمي عن طريق إزالة الصوديوم الزائد من الجسم،

• المساهمة في قتل الخلايا السرطانية : أشارت الدراسات أن فاكهة القشطة لها القدرة القوية على قتل الخلايا السرطانية  ، مقارنة مع العلاجات الكيميائية فهي اقوى عشرة آلاف مرا فاعلية بدون اثار جانبية ،بها مضادات تأكسد قوية مثل الفلافونويدات التي تقتل كافة الجذور الحرة التي تسبب خلل بالخلايا.

• تعزيز صحة العينين : وذلك لغناها بمضادات الاكسدة الكاروتينية ، حيث تظهر الابحاث ان الفواكه الغنية بالكاروتينات قد تعزز صحة العين وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

• المساهمة في خفض مستوى الضغط في الدم : نتيجة غنى فاكهة القشطة والمعادن والمغذيات أبرزها البوتاسيوم والماغنيسيوم، اللذان يساعدان على تنظيم الضغط في الدم ، كما تحتوي على  الماغنيسيوم، ما يجعلها تساعد على تمدد الأوعية الدموية، وبالتالي خفض ضغط الدم، 

فوائد فاكهة القشطة للحامل : تحتوي ثمرة القشطة على المعادن ومنها النحاس الذي تحتاجه الحامل ، للحفاظ على صحة الجنين ، وتجنب الولادة المبكرة ، كما تحتوي فاكهة القشطة على كميات كثيرة من الفيتامينات مثل فيتامين A  و C الضروري لنمو الجنين، كما تساعد فاكهة القشطة في بناء الأعصاب الجنينية .

نظرا لاحتواء فاكهة القشطة على نسبة عالية من الألياف ، فهي تنشط حركة الامعاء وتقلل فرص الإصابة بالإمساك . 

هل بذور فاكهة القشطة سامة ؟. لها تأثير سام على بعض اعضاء في الجسم عند استهلاكها في افراط ، خاصةً  الكبد  والكلى، لذا وإن كنت تعاني من أمراض في الكلى أو الكبد، يفضل أن تتجنب فاكهة القشطة ومكملاتها تمامًا.

اضرار فاكهة القشطة . 

•  من الممكن أن تسبب تلفا في الأعصاب ومشاكل في الحركة . 
• لها دور في فقدان الوزن بشكل كبير.ينصح الحوامل بعدم تناول فاكهة القشطة دون استشارة الطبيب
• قد تسبب أيضًا اعتلالًا عصبيًا خطيرًا يؤدي إلى أعراض شبيهة بمرض الباركنسون
• كما أوضحت الدراسات أن تناول فاكهة القشطة قد يسبب فقدانًا حادًا في الوزن.